YUST
Opgericht in 2019, is een natuurlijke combinatie tussen long-term en short-term stay, tussen hotel, hostel en co-housing. Maar verblijf is lang niet het enige waar YUST een originele twist aan geeft, YUST Food & Events levert een originele dineer- en drink ervaring. In deze onzekere tijd spreken de uitbreidingsplannen voor Luik en Brussel boekdelen.
Maart 2020
Natuurlijk was niemand voorbereid op wat 2020 met zich mee zou brengen. Corona raakt de horecasector hard en ook YUST moest sluiten. Maar ze zijn niet bij de pakken blijven zitten, net als velen wordt YUST tijdelijk omgevormd tot Take Away Restaurant.
Dirk Van Gompel: “YUST Food is misschien wel gesloten, maar dat wil niet zeggen dat er niet lekker gegeten kan worden!”
Juni 2020
Op 10 juni heropent YUST de deuren, hetzelfde concept mét aandacht voor de Corona regels. Nu zijn mondmaskers de norm, ontsmetting van de handen is een must en fysieke menu’s zijn wegwerpbaar. Wie op restaurant wil, moet zich registreren. Desondanks deze maatregelen, verloopt de heropening vlot en succesvol.
Maar het kan beter.
Juli 2020
Eind juli is het tijd om te evalueren. Met welke maatregelen kunnen ze verder en welke moeten beter?
"Mensen blijven weg omdat ze zich niet veilig voelen op restaurant." aldus Dirk.
Dus is YUST op zoek gegaan naar alternatieven die het veiligheidsgevoel verhogen. Maar ook alternatieven die de extra werklast verminderen. De voornaamste maatregel die vervangen moet worden is de wegwerpbare menu. Deze maatregel zorgt voor extra werklast en is niet duurzaam. Nu beginnen er ook QR-menu’s op de markt te verschijnen. Na verschillende opties af te wegen beslist YUST om QR-Menu.App te implementeren.
De oplossing die geïntegreerd kan worden met hun kassasysteem. Het testen van deze App gebeurt in hun Rooftop Bar en blijkt een groot succes te zijn. Dus nemen ze de beslissing om deze QR Menu App ook te implementeren in het Restaurant.
September 2020
Nu, 2 maanden verder, blijkt deze App een grote hulp te zijn bij het uitbaten van YUST Food.
Dirk: “QR Menu App heeft ons geholpen om de verplichte registratie in de horeca vlot te laten verlopen. Ook om het aantal contactpunten en social distancing met de klanten te optimaliseren. Geen fysieke menu's meer uitdelen, geen bancontact terminals waar iedereen aanzit en het personeel kan efficiënter ingezet worden.”
Wilt u net als YUST niet bij de pakken blijven zitten? Kom meer te weten op www.qr-menu.app!